• Συλλεκτικά Κέρματα

  • Koula News

  • Pixwords Λύσεις

  • 250+ Flash Games

  • PixWords Scenes Λύσεις

  • 12 Ελληνικά Torrent Sites 2016

  • Γεωπονικά Θέματα!

  • PicWords Λύσεις

  • ΛεξοΜανία Λύσεις

  • Slice Words Λύσεις

  • Me1matia Channel

  • Apache OpenOffice 4.0.1

Σημαντική Ανακοίνωση

ΝΕΑ ΠΥΛΗ ΕΙΣΟΔΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΜΠΕΙΤΕ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΟ YouGreeks navigator

Η Ομάδα διαχείρισης του YouGreeks σας εύχεται ευτυχισμένο το 2019 !! Και σας ευχαριστεί για τις 51.190.967 Προβολές !


Σάββατο, 23 Νοεμβρίου 2013

Αφράτα, φουσκωτά ψωμάκια με τυρί τσένταρ

Λίγα και απλά υλικά και λίγος χρόνος από το απόγευμά σας και έχετε έτοιμα τα πιο νόστιμα, αφράτα, τυρένια ψωμάκια για να συνοδεύσουν τις….

επόμενες δύο μέρες ξεκούρασης και χαλάρωσης.



Υλικά
8κ.σ. βούτυρο
1 κούπα νερό
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 μεγάλα αβγά
1 κούπα τριμμένο τυρί τσένταρ
2κ.γ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο (ή δεντρολίβανο)
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
1. Σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους, ρίξτε το νερό, το βούτυρο και το αλάτι και αφήστε τα να πάρουν μια βράση σε δυνατή φωτιά.
2. Χαμηλώστε τη θερμοκρασία και προσθέστε όλο το αλεύρι. Ανακατέψτε έντονα. Το μείγμα θα σχηματίσει μια μπάλα από ζύμη. Καλό είναι να χρησιμοποιήσετε ξύλινη κουτάλα γιατί η ζύμη θα είναι αρκετά συμπαγής. Αφήστε το να μαγειρευτεί για άλλα 2-3 λεπτά.
3. Πάρτε τη κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε τη να κρυώσει για λίγα λεπτά, ανακατεύοντας ώστε η ζύμη να κρυώσει παντού. Θέλετε η ζύμη να είναι ζεστή αλλά όχι πολύ, ώστε όταν προσθέσετε τα αυγά να μαγειρευτούν μαζί της. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, ανακατεύοντας κάθε φορά, μέχρι να γίνουν ένα με τη ζύμη. Μπορείτε να το κάνετε με μίξερ ή με τη κουτάλα. Η ζύμη στο τέλος πρέπει να είναι κρεμώδης.
4. Προσθέστε το τριμμένο τυρί, το θυμάρι και λίγο πιπέρι. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C.
5. Πάρτε κουταλιές από τη ζύμη και ρίξτε της σε ένα ταψί που θα έχετε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους. Βάλτε το ταψί στο φούρνο και ψήστε τα ψωμάκια σας για 10 λεπτά στους 200C. Έπειτα χαμηλώστε τη φωτιά στους 180C και ψήστε τα για άλλα 15 με 20 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν χρώμα.

http://www.trelokouneli.gr/afrata-fouskota-psomakia-me-tiri-tsentar/

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Παρακαλώ προσπαθείτε να μην βρίζετε στα σχόλια και να μην θίγετε ονομαστικά πρόσωπα,κάνουμε πάντα έναν έλεγχο, ώστε να μην π.χ κατηγορούνται άδικα πρόσωπα.
Δεν θέλουμε να μπούμε σε διαδικασία να σβήνουμε σχόλια, ούτε φυσικά και να τα καταργήσουμε, γιατί δεν γουστάρουμε...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...