Πως φτιάχνω Aperol Spritz

Μέρα για το πιο δροσιστικό κοκτέιλ του καλοκαιριού.
Ελαφρύ σε αλκοόλ απεριτίφ από τη βόρειο ανατολική Ιταλία που έχει επανέλθει δυναμικά στη μόδα. Και πανεύκολο!

ΜΕΡΙΔΕΣ:
1 ΑΤΟΜΟ

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:
5  ΛΕΠΤΑ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:
5  ΛΕΠΤΑ

ΥΛΙΚΑ

• 1 κούπα παγάκια
• 1 σφηνάκι (50ml) Aperol ή Campari ή Cynar
• 1 1/2 σφηνάκι (75ml) Prosecco ή αφρώδες κρασί λευκό
• λίγη σόδα
• 1 φέτα πορτοκάλι, για γαρνίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Γεμίζω με παγάκια ένα μεγάλο ποτήρι του κρασιού.
2. Προσθέτω 1 σφηνάκι Aperol μαζί με 1 1/2 σφηνάκι Prosecco και συμπληρώνω με σόδα.
3. Σερβίρω αμέσως και γαρνίρω με μια φέτα πορτοκάλι

ΤΙΠΣ:

• To spritz μπορεί να φτιαχτεί με οποιοδήποτε ιταλικό bitters όπως Campari η Cynar αντί για Aperol. Για πιο δυνατό σε αλκοόλ πρόσθεσε 25ml μισό σφηνάκι Gin.

PHOTO BY #yiannis_kalarxakis_barman

https://www.paxxi.gr/blog/spritz

Διαβάστε περισσότερα

Χαβαιαν Σανσετ κοκτειλ (hawaiian sunset cocktail)

Το Χαβαιαν Σανσετ είναι ένα ελαφρύ, πολύ γευστικό κοκτειλ με βάση τη βότκα.

 

 

Υλικά Συνταγής: 

45ml Βότκα

75ml Χυμό Κράνμπερυ

75ml Χυμό Πορτοκάλι

45ml Σόδα

 

 

Χρόνος υλοποίησης: 

3 λεπτά

 

 

Εκτέλεση Συνταγής: 

 

Γεμίζουμε ένα σέικερ με πάγο και προσθέτουμε τη βότκα, το χυμό κράνμπερυ και το χυμό πορτοκάλι.
Χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε ένα ποτήρι τύπου χάιμπολ.
Γεμίζουμε με σόδα και ανακατεύουμε ελαφρά.
Γαρνίρουμε με ένα κεράσι μαρασκίνο ή με μία φέτα πορτοκάλι.
 
Το κοκτειλ Χαβαιαν Σανσετ είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

 https://cocktaillab.org/el/%CE%BA%CE%BF%CE%BA%CF%84%CE%B5%CE%B9%CE%BB/%CF%87%CE%B1%CE%B2%CE%B1%CE%B9%CE%B1%CE%BD-%CF%83%CE%B1%CE%BD%CF%83%CE%B5%CF%84-%CE%BA%CE%BF%CE%BA%CF%84%CE%B5%CE%B9%CE%BB

Διαβάστε περισσότερα

Peach iced tea

Δροσιστείτε με απλά υλικά και αρκετό τσάι

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη





Υλικά
Για 2-4 άτομο
8 φλιτζάνια νερό
4 φακελάκια τσαγιού πράσινο
1 φλιτζάνι χυμό ροδάκινο
1 φλιτζάνι ροδάκινα κομμένα σε κύβους
Πάγος



Εκτέλεση
Βάζετε τα 2 φλιτζάνια νερό να βράσουν και κατεβάζετε από τη φωτιά.
Ανακατέψτε το βραστό νερό μαζί με 1/2 φλιτζάνι νερό σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέστε τα φακελάκια τσαγιού και αφήστε το για 10 λεπτά.
Αφαιρέστε τα σακουλάκια τσαγιού και προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό.
Ανακατέψτε το με τον χυμό ροδάκινο.
Τοποθετείτε στο ψυγείο, προσθέστε πάγο και τα πλυμένα φρούτα και απολαύστε.

sidagi.gr
http://www.news.gr/gefseis/grhgores-syntages/article/311271/peach-iced-tea.html 
http://kafedakigr.blogspot.com/2017/06/peach-iced-tea.html

Διαβάστε περισσότερα

Απολαυστικός ζεστός καφές με σοκολάτα

Ο πρωινός καφές είναι ότι καλύτερο υπάρχει, αλλά αν τον συνδυάσεις με τη γεύση της σοκολάτας τότε δεν θα θέλεις να τελειώσει με τίποτα! Κι αυτό μπορείς να το πετύχεις πολύ εύκολα με την παρακάτω συνταγή!
Θα χρειαστείς:

• 2 φλιτζάνια ζεστό γαλλικό καφέ
• 2 φλιτζάνια ζεστή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
• σαντιγί
• ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Βάλε σε ένα ποτήρι 1/2 κούπα από τον γαλλικό καφέ και 1/2 κούπα από τη ζεστή σοκολάτα.
Ανακάτεψε τα για να δέσουν και στη συνέχεια βάλε από πάνω σαντιγί. Ρίξε λίγο ξύσμα πορτοκαλιού για να μυρίσει και σέρβιρε!
Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://suzaneroady.files.wordpress.com/
http://www.marymarycook.gr/%CE%B1%CF%80%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%85%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CF%8C%CF%82-%CE%B6%CE%B5%CF%83%CF%84%CF%8C%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CF%86%CE%AD%CF%82-%CE%BC%CE%B5-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84/

Διαβάστε περισσότερα

3 διαφορετικοί τρόποι να απολαύσεις το Bloody Mary σου

Έχεις “κολλήσει” στην κλασική και πεπατημένη οδό που θέλει τα κοκτέιλ με στάνταρ συστατικά; Καιρός να αλλάξεις συνήθειες και αντιλήψεις!
1. Mην περιορίζεσαι μόνο στον χυμό ντομάτας. Πειραματίσου με χυμό από καρότο, παντζάρι ή όποιο άλλο λαχανικό σου αρέσει!
2. Βάλε φαντασία στα μπαχαρικά. Το tabasco και η worcestershire sauce παίζουν στάνταρ, αλλά δοκίμασε να προσθέσεις φρέσκια πιπερίτσα τσίλι, λίγο μοσχοκάρυδο, φρέσκο κόλιανδρο ή μάραθο. Θα εκπλαγείς ευχάριστα!
3. Ποτέ μην ξεχνάς τη γαρνιτούρα. Άφησε για λίγο το στικ σέλερι. Στικ καρότου ή αγγουριού αποτελούν μια ωραία, ακόμα πιο νόστιμη επιλογή.


http://www.olivemagazine.gr/3-%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%86%CE%BF%CF%81%CE%B5%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%AF-%CF%84%CF%81%CF%8C%CF%80%CE%BF%CE%B9-%CE%BD%CE%B1-%CE%B1%CF%80%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%8D%CF%83%CE%B5%CE%B9%CF%82-%CF%84%CE%BF-b/

Διαβάστε περισσότερα

Smoothie ντομάτα – αγγούρι – λάιμ (ρόφημα λαχανικών)

Υλικά

• 2 ντομάτες
• 1 αγγουράκι
• χυμό από 1 λάιμ
• 2-3 φυλλαράκια μέντα ή δυόσμο ή σέλινο
• 1 ποτήρι παγωμένο νερό
• μερικές σταγόνες Tabasco
• λίγο αλάτι
• λίγη ζάχαρη

Διαδικασία

Ξεφλουδίζετε τις ντομάτες, τις κόβετε στη μέση, πιέζετε να φύγουν οι σπόροι τους και τις κόβετε σε μικρά κομμάτια. Κρατάτε μερικά για το σερβίρισμα και ρίχνετε τα υπόλοιπα στο μπλέντερ.

Καθαρίζετε το αγγούρι από τη φλούδα του, το κόβετε κομμάτια κρατάτε μερικά κομμάτια και από το αγγούρι για το σερβίρισμα και ρίχνετε το υπόλοιπο στο μπλέντερ. Προσθέτετε το χυμό του λάιμ, τα φυλλαράκια της μέντας, το ταμπάσκο, το νερό, αλάτι και ζάχαρη.

Χτυπάτε το μίγμα να πολτοποιηθεί και δοκιμάζετε. Αν είναι απαραίτητο προσθέτετε λίγο ακόμη νερό και διορθώνετε τη γεύση με επιπλέον καρυκεύματα. Μοιράζετε το μίγμα σε ποτήρια με πάγο, διακοσμείτε με μερικά κομμάτια ντομάτας και αγγουριού και σερβίρετε αμέσως.

Tip: Δοκιμάστε να προσθέσετε στο smoothie σας και 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (μόνο το λευκό μέρος, ψιλοκομμένο) και να αντικαταστήσετε το δυόσμο με μια κορφούλα μαϊντανού.

http://www.olivemagazine.gr/recipe/smoothie-%CE%BD%CF%84%CE%BF%CE%BC%CE%AC%CF%84%CE%B1-%CE%B1%CE%B3%CE%B3%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%B9-%CE%BB%CE%AC%CE%B9%CE%BC/

Διαβάστε περισσότερα

Κάψτε το λίπος με αυτό το εκπληκτικό ποτό!

Προσπαθείτε διακαώς να χάσετε κιλά και περιττό λίπος, αλλά έχετε απογοητευτεί γιατί τίποτα δεν φέρνει αποτελέσματα;

Ένα εύκολο στην παρασκευή του ποτό ίσως σας οδηγήσει στην επιθυμητή απώλεια κιλών και λίπους. Μπορεί να μην σας αρέσει η γεύση του, αλλά ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων που το κατανάλωσαν ανέφεραν ότι χάρη σε αυτό το ποτό έχασαν τα παραπανίσια κιλά και έκαψαν αποτελεσματικότερα το περιττό λίπος:

— Αυτά είναι τα συστατικά που απαιτούνται για την προετοιμασία αυτού του ποτού:

• 1 κουταλιά της σούπας χυμός μήλου
• 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη πιπεριά τσίλι (σ.σ. pentapostagma.gr –  chili pepper)
• Ξύσμα λεμονιού και χυμός λεμόνι (χρησιμοποιήστε 1 λεμόνι)

— Μέθοδος παρασκευής:
Αρχικά, ξεφλουδίστε το λεμόνι και στη συνέχεια καλύψτε τη φλούδα του λεμονιού με 240ml ζεστού νερού.
Αφήστε το νερό και το ξύσμα λεμονιού για 10 λεπτά, και στη συνέχεια προσθέστε τον χυμό λεμονιού, την τριμμένη πιπεριά τσίλι και τον χυμό μήλου. Ανακατέψτε καλά το μίγμα πριν από κάθε γουλιά. Καταναλώστε αυτό το ρόφημα μετά από κάθε γεύμα.
Τι κάνει αυτό το ρόφημα τόσο καλό και αποτελεσματικό;
Η τριμμένη πιπεριά τσίλι μπορεί να αυξήσει και να ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό μας και το πεπτικό μας σύστημα. Επίσης, μπορεί να αυξήσει τον ρυθμό του καψίματος των θερμίδων. Πιο συγκεκριμένα, οι πιπεριές τσίλι περιέχουν το συστατικό που ονομάζεται καψαϊκίνη. Το εν λόγω συστατικό ενεργοποιεί το νευρικό μας σύστημα παράγοντας θερμότητα εντός του οργανισμού. Η συγκεκριμένη θερμότητα ενεργοποιεί και επαυξάνει τη διαδικασία καψίματος λίπους.
Τα λεμόνια περιέχουν ένα συστατικό που μπορεί να επιβραδύνει την αποθήκευση λίπους. Η φλούδα του φρούτου του λεμονιού περιέχει την ουσία πολυκοζανόλη, με υπολιπιδαιμική δράση. Η συγκεκριμένη ουσία είναι πολύ ωφέλιμη και αποτελεσματική για το κάψιμο λίπους.
Τέλος, αν καταναλώνετε με μέτρο και χυμό μήλου, μπορείτε να ενισχύσετε και να βοηθήσετε σημαντικά τη διαδικασία καψίματος λίπους.

 http://www.pentapostagma.gr/2014/11/%CE%BA%CE%AC%CF%88%CF%84%CE%B5-%CF%84%CE%BF-%CE%BB%CE%AF%CF%80%CE%BF%CF%82-%CE%B4%CE%BF%CE%BA%CE%B9%CE%BC%CE%AC%CF%83%CF%84%CE%B5-%CE%B1%CF%85%CF%84%CF%8C-%CF%84%CE%BF-%CE%B5%CE%BA%CF%80%CE%BB%CE%B7.html#.VINvE8lrbEQ

Διαβάστε περισσότερα

Τα 4 καλοκαιρινά ποτά που θα συρρικνώσουν την κοιλιά σας!

Η ζέστη σίγουρα σας κάνει να λαχταράτε κάτι παγωμένο και δροσιστικό …
Τι θα λέγατε αν μπορούσατε ταυτόχρονα να «κόψετε» και μερικούς πόντους από την περιοχή της κοιλιάς;

Η επίπεδη κοιλιά είναι το όνειρο κάθε γυναίκας αλλά και κάθε άνδρα και υπάρχει ένας εύκολος τρόπος να την αποκτήσετε!
Δείτε τέσσερις απολαυστικές επιλογές που θα σας δροσίσουν αλλά και θα σας… αδυνατίσουν!

1. Smoothie καρπούζι

Το καρπούζι είναι αναμφισβήτητα ο βασιλιάς του καλοκαιριού μεταξύ των φρούτων. Είναι ιδανικό ως βάση για smoothie, καθώς έχει ελάχιστες θερμίδες και περιέχει τεράστια ποσότητα νερού που μας ενυδατώνει. Είναι αφροδισιακό, ενώ μας παρέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως το λυκοπένιο, αλλά και ένα αμινοξύ που ονομάζεται αργινίνη. Μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Nutrition κατέδειξε ότι η αργινίνη συμβάλλει στη μείωση του λίπους και την ταυτόχρονη αύξηση της μυϊκής μάζας.

2. Παγωμένο τσάι μέντας

Δεν είναι μόνο δροσιστικό αλλά και εξαιρετικά αποτελεσματικό για να ξεφουσκώσει η κοιλιά σας. Το τσάι μέντας βοηθά το στομάχι να επεξεργαστεί πιο αποτελεσματικά τα λιπαρά, εξασφαλίζοντας ότι διασπώνται και καταναλώνονται ταχύτερα. Με τον τρόπο αυτό προλαμβάνεται το ενοχλητικό φούσκωμα.

3. Ανανάς φραπέ

Εξωτική γεύση και αδυνάτισμα στο ποτήρι σας! Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι φρέσκος ανανάς και μια κουταλιά της σούπας έλαιο από λιναρόσπορο. Το όφελος από αυτό το δροσιστικό ποτό είναι διπλό: ο λιναρόσπορος παρέχει μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFAs) τα οποία συμβάλλουν στην καύση του λίπους, ενώ ο ανανάς περιέχει βρωμελίνη, ένα ένζυμο που βοηθά στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών, διευκολύνει την πέψη και καταπολεμά το φούσκωμα.

4. Milkshake από μαύρη σοκολάτα

Αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στα γλυκά, τουλάχιστον επιλέξτε αυτό ως επιδόρπιο. Η μαύρη σοκολάτα με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στο αδυνάτισμα, επειδή καταστέλλει την όρεξη και τις λιγούρες. Επειδή θα πάρετε αρκετές θερμίδες, αποφύγετε να το συνδυάσετε με κάποιο

http://www.aplita.gr/stories/health/article/163025/ta-4-kalokerina-pota-pou-tha-sirriknosoun-tin-kilia-sas.html

Διαβάστε περισσότερα

Strawberry Mojito: Φτιάξε πανεύκολα το αγαπημένο σου κοκτέιλ στο σπίτι!

Μια τέλεια παραλλαγή του κλασσικού κοκτέιλ.

Υλικά που θα χρειαστείς:
3 φύλλα δυόσμου ή μέντας
4 φράουλες ….


καθαρισμένες
2 κουταλάκια του γλυκού μαύρη ζάχαρη
2 ζουμερά κομμάτια lime (1/4 lime)
τριμμένος πάγος
1/3 ρούμι λευκό
1/3 λικέρ πράσινο μήλο
Σόδα
Εκτέλεση:
-Σε ένα ποτήρι νερού ρίξε τη ζάχαρη, τα κομμάτια λάιμ, τις φράουλες και το δυόσμο και πάτησέ τα με το γουδοχέρι.
-Γέμισε το ποτήρι με τριμμένο πάγο, ρίξε το ρούμι (μέχρι να καλύψεις το 1/3 του ποτηριού), το λικέρ μήλου (μέχρι να καλύψεις το υπόλοιπο 1/3) και γέμισε το ποτήρι με σόδα.

 http://www.trelokouneli.gr/strawberry-mojito-ftiaxe-panefkola-to-agapimeno-sou-kokteil-sto-spiti/

Διαβάστε περισσότερα

Greek Mojito...

Μια δροσιστική επιλογή για το... ''πιο καυτό καλοκαίρι''...

μια παραλλαγή, του γνωστού σε όλους μας Mojito, όχι όμως με βάση το ρούμι αλλά την αγαπημένη της ρετσίνας...!

Υλικά

1 lime
2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη
4 φύλλα μέντας
2 μεζούρες ρετσίνα (της αρεσκείας σας)
2 μεζούρες αναψυκτικό τύπου cola

Εκτέλεση

1. Χτυπήστε με ξύλινο γουδί τα φύλλα της μέντας τη ζάχαρη και το lime κομμένο σε κομματάκια στον πάτο ενός ψηλού ποτηριού.

2. Προσθέστε αρκετό πάγο και την ρετσίνα.

3. Γεμίστε με coca cola και ανακατέψτε.

kostarazi24.blogspot.gr

http://tro-ma-ktiko.blogspot.gr/2013/07/greek-mojito.html

Διαβάστε περισσότερα

Σανγκριά με φράουλα και πορτοκάλι

Υλικά

Για 8-10 άτομα

2 φοιάλες των 750 ml κόκκινο κρασί, όπως Rioja
340 γραμμάρια κονιάκ, όπως Hennessy
340 γραμμάρια λικέρ πορτοκαλιού, όπως Cointreau
340 γραμμάρια φρέσκο χυμό πορτοκάλι
225 γραμμάρια σιρόπι ζάχαρης
2 ξυλάκια κανέλας, σπασμένα
3 - 4 λεμόνια μέτρια, κομμένα σε λεπτές φέτες
3 με 4 μικρά πορτοκάλια, κομμένα σε λεπτές φέτες
12 φράουλες, σε φέτες
πάγος
340 γραμμάρια σόδα λεμόνι ή λάιμ (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Τοποθετήστε το κρασί, κονιάκ, λικέρ πορτοκαλιού, χυμό πορτοκάλι, απλό σιρόπι και κανέλα σε ένα δοχείο 4-λίτρων και ανακατώστε καλά να αναμειχθούν τα υλικά.
Προσθέστε τα φρούτα και ανακατεύετε. Καλύψτε και βάζετε στο ψυγείο για 1 ημέρα ή έως και 2 ημέρες.

Γεμίστε ένα δοχείο τα δύο τρίτα γεμάτο με πάγο. Ρίχνουμε στη Sangria στην κανάτα (ανάλογα με το μέγεθος της κανάτας σας) και από πάνω ρίχνουμε την σόδα, εάν επιθυμείτε.
Προσθέστε μερικά από τα μουλιασμένα φρούτα για γαρνιτούρα και ανακατεύετε να αναμειχθούν.
Σερβίρουμε με πάγο σε ποτήρι Old Fashioned ή κρασοπότηρο, και γαρνίρετε με μερικά από τα φρούτα.Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

http://www.sidagi.gr/section/kokteil/content/sangkria-me-fraoula-kai-portokali

Διαβάστε περισσότερα

Pink grapefruit margarita

Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 φλιτζάνι χυμό γκρέιπφρουτ κόκκινο
1/4 φλιτζανιού triple sec
3 φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
2 φλιτζάνια πάγο
1/2 φλιτζάνι τεκίλα
αλάτι για το χείλος του ποτηριού
1/2 λάιμ κομμένοσε φέτα για τη διακόσμιση του ποτηριού

Εκτέλεση

Τρίψτε το γύρω από την άκρη του κάθε ποτηριού με νερό  και στη συνέχεια βυθίστε το χείλος ελαφρώς σε ένα πιάτο με αλάτι. Αφήστε το να στεγνώσει.

Σε ένα μπλέντερ ρίχνετε το χυμό γκρέιπφρουτ, χυμό λάιμ, triple sec, και τον πάγο και τα αναδεύετε μέχρι να θρυμματιστεί ο πάγος και να γίνει πουρές το γκρέιπ φρουτ. Ρίχνουμε σε μια μεγάλη κανάτα και ανακατέψτε το με τεκίλα.
Σερβίρεται κρύο πάγο και μια φέτα λάιμ.Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

http://www.sidagi.gr/section/kokteil/content/pink-grapefruit-margarita

Διαβάστε περισσότερα

Κόκκινο κρασί με ρούμι

Υλικά

Για 10 - 12 άτομα

1 φιάλη (750 ml) κόκκινο κρασί γλυκό, διατηρημένο στο ψυγείο
448 γραμμάρια ρούμι, διατηρημένο στο ψυγείο
340 γραμμάρια φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού (από περίπου 8 μέτρια λεμόνια), διατηρημένα στο ψυγείο
340 γραμμάρια σιρόπι ζάχαρης, διατηρημένο στο ψυγείο
84 γραμμάρια yellow Chartreuse
28 γραμμάρια Grand Marnier
6 σταγόνες Orange Bitters
πάγος
6 λεπτές φέτες πορτοκάλι, για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και με ένα κουτάλι ανακατεύετε καλά να αναμειχθούν τα υλικά μεταξύ τους.

Προσθέστε ένα μεγάλο κομμάτι πάγου και σερβίρετε σε ποτήρια ουίσκι. Γαρνίρετε με μια φέτα πορτοκάλι.Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

http://www.sidagi.gr/section/kokteil/content/kokkino-krasi-me-roumi

Διαβάστε περισσότερα

Blue martini

Υλικά

Για 1 άτομo

Τρίμα πάγου
28 γραμμάρια μπλε Curacao
56 γραμμάρια βότκα
28 γραμμάρια χυμό ανανά

Εκτέλεση

Γεμίζουμε ένα ποτήρι κοκτέιλ (ένα μεγάλο τύπου μαρτίνι καλύτερα) με τρίματα πάγου μέχρι τη μέση.

Σε σέικερ χτυπάμε όλα τα υγρά υλικά μας και αδειάζουμε στο ποτήρι.Απαιτούμενος χρόνος: 10 λεπτά

http://www.sidagi.gr/section/kokteil/content/blue-martini

Διαβάστε περισσότερα

Irish mojito cocktail

Υλικά

Για 1 άτομο

60 γραμμάρια Irish ουίσκι
30 γραμμάρια χυμό λάιμ
30 γραμμάρια σιρόπι ζάχαρης
20 φύλλα μέντας
Πάγος θρυμματισμένος
Σόδα

Εκτέλεση

Σε ένα ψιλό ποτήρι ανακατέψτε τον  χυμό λάιμ, σιρόπι ζάχαρης και τα φύλλα μέντας .

Στη συνέχεια προσθέτετε τα υπόλοιπα στατικά μαζί και ανακατεύετε. Προσθέστε θρυμματισμένο πάγο και τελειώνοντας γεμίζετε  με σόδα.Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

 http://www.sidagi.gr/section/kokteil/content/irish-mojito-cocktail

Διαβάστε περισσότερα

Blue lagoon cocktail

ΥλικάΓια 2 άτομα

1 κερασάκι μαρασκίνο
1 λεπτή φέτα πορτοκαλιού
Παγάκια
1 μεζούρα για να μετράτε τις ποσότητες
1 ψηλό ποτήρι
1 μακρύ κουτάλι για ανακάτεμα
50 ml βότκα
25 ml μπλέ κουρακάο
100 ml λεμονάδα

Εκτέλεση

Γεμίστε το ψηλό σας ποτήρι σχεδόν μέχρι πάνω με τα παγάκια.
Στη συνέχεια προσθέστε από την μεζούρα σας την βότκα και το μπλε κουρακάο. Γεμίστε μέχρι πάνω το ποτήρι σας με την λεμονάδα.
Ανακατέψτε με το μακρύ κουτάλι σας αρκετά και γαρνίρετε με το κερασάκι μαρασκίνο και την φέτα πορτοκάλι, μπορείτε να το σερβίρετε.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

 http://www.sidagi.gr/section/kokteil/content/blue-lagoon-cocktail

Διαβάστε περισσότερα

Pink lady κοκτέιλ

Υλικά

Για 1 άτομο

200 ml cream de Menthe
1 μπουκάλι εκλεκτή σαμπάνια
Φράουλα για διακόσμηση
τριμμένο πάγο

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε ευγενικά σε σέικερ σαμπάνια και λικέρ.

Σερβίρουμε με τριμμένο πάγο σε ποτήρια σαμπάνιας ή μαργαρίτας με μια φέτα φράουλα.
Απαιτούμενος χρόνος: 10 λεπτά

 http://www.sidagi.gr/section/kokteil/content/pink-lady-kokteil

Διαβάστε περισσότερα

Apple bubble κοκτέιλ

Υλικά

Για 2 άτομα

¼ λικέρ μήλο ποτήρι σαμπάνιας
½  ποτήρι χαμηλό αφρώδης οίνος
κανέλα σε σκόνη

ΕκτέλεσηΓεμίζουμε ένα μακρόστενο ποτήρι της σαμπάνιας κατά το 1/4 με λικέρ μήλο, συνεχίζουμε να γεμίζουμε με τον αφρώδη οίνο μας και πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα.

Αν θέλουμε, προσθέτουμε και φετάκια από πράσινο μήλο, με τη φλούδα τους προηγουμένως, έχουμε φροντίσει να τα πλύνουμε πολύ καλά.

 Η συγκεκριμένη συνταγή αναφέρεται για έτοιμο λικέρ μήλο, αλλά παρόλα αυτά μπορείτε να παρασκευάσετε το δικό σας λικέρ μήλο!

Υλικά

Για 4-6 άτομα

480 ml κονιάκ
192 γραμμάρια ζάχαρη
130 ml νερό
3 ξυλάκια κανέλας
10 καρφάκια γαρύφαλλο
1 κιλό μήλα κόκκινα ή πράσινα
480 ml βότκα

Εκτέλεση

Στο νεροχύτη της κουζίνας μας πλένουμε με άφθονο τα μήλα μας και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες όπως τα κυδώνια. Αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα βάζουμε σε γυάλινο βάζο.
Περιχύνουμε τα μήλα μας με τη βότκα και το κονιάκ και προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας. Κλείνουμε το βάζο και το τοποθετούμε σε δροσερό μέρος για ένα μήνα.

Ανοίγουμε το βάζο, αφαιρούμε τα μπαχαρικά μας και φιλτράρουμε πολύ καλά 2-3 φορές έτσι ώστε να πάρουμε καθαρό υγρό χωρίς ίχνος από υπολείμματα μήλου.
Σε κατσαρολάκι βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό. Μόλις κοχλάσουν κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.

Ρίχνουμε στο βάζο μας το σιρόπι και ανακατεύουμε να ενωθεί με το υγρό που είχαμε προηγουμένως φιλτράρει.
Κλείνουμε το βάζο και αφήνουμε να περάσει ένας μήνας πριν το δοκιμάσουμε.

 http://www.sidagi.gr/section/kokteil/content/apple-bubble-kokteil
 http://www.sidagi.gr/section/kokteil/content/liker-milo

Διαβάστε περισσότερα

Cranilla

Υλικά

60 ml Grey Goose
30ml Martini Bianco
40 ml χυμός φράουλα

 

Εκτέλεση

Μέσα σε σέικερ τοποθετούμε όλα τα υλικά και γεμίζουμε με πάγο. Ανακινούμε καλά και διπλοσουρώνουμε στο ποτήρι. Διακοσμούμε το χείλος με μισή φράουλα

 

Απαιτούμενος χρόνος: 5 λεπτά

http://www.sidagi.gr/section/kokteil/content/cranilla

Διαβάστε περισσότερα

Sidecar cocktail

Υλικά

Για 2-4 άτομα

37 1/2 γραμμάρια κουαντρώ

75 γραμμάρια χυμό λεμόνι

100 γραμμάρια μπράντι

1/2 φλιτζάνι τσαγιού θρυμματισμένο πάγο

φλούδα λεμονιού

 

Εκτέλεση

Χτυπάτε μέσα σε σέικερ τα πρώτα 4 υλικά. Στραγγίζετε σε 4 ποτήρια με ποδαράκι και ρίχνετε από ένα κομμάτάκι φλούδα λεμονιού.

 

 

Απαιτούμενος χρόνος: 10 λεπτά

http://www.sidagi.gr/section/kokteil/content/sidecar-cocktail

Διαβάστε περισσότερα