Υλικά
- 2 ντομάτες
- 1 αγγουράκι
- χυμό από 1 λάιμ
- 2-3 φυλλαράκια μέντα ή δυόσμο ή σέλινο
- 1 ποτήρι παγωμένο νερό
- μερικές σταγόνες Tabasco
- λίγο αλάτι
- λίγη ζάχαρη
Διαδικασία
Ξεφλουδίζετε τις ντομάτες, τις κόβετε στη μέση, πιέζετε να φύγουν οι σπόροι τους και τις κόβετε σε μικρά κομμάτια. Κρατάτε μερικά για το σερβίρισμα και ρίχνετε τα υπόλοιπα στο μπλέντερ.
Καθαρίζετε το αγγούρι από τη φλούδα του, το κόβετε κομμάτια κρατάτε μερικά κομμάτια και από το αγγούρι για το σερβίρισμα και ρίχνετε το υπόλοιπο στο μπλέντερ. Προσθέτετε το χυμό του λάιμ, τα φυλλαράκια της μέντας, το ταμπάσκο, το νερό, αλάτι και ζάχαρη.
Χτυπάτε το μίγμα να πολτοποιηθεί και δοκιμάζετε. Αν είναι απαραίτητο προσθέτετε λίγο ακόμη νερό και διορθώνετε τη γεύση με επιπλέον καρυκεύματα. Μοιράζετε το μίγμα σε ποτήρια με πάγο, διακοσμείτε με μερικά κομμάτια ντομάτας και αγγουριού και σερβίρετε αμέσως.
Tip: Δοκιμάστε να προσθέσετε στο smoothie σας και 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (μόνο το λευκό μέρος, ψιλοκομμένο) και να αντικαταστήσετε το δυόσμο με μια κορφούλα μαϊντανού.
http://www.olivemagazine.gr/recipe/smoothie-%CE%BD%CF%84%CE%BF%CE%BC%CE%AC%CF%84%CE%B1-%CE%B1%CE%B3%CE%B3%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%B9-%CE%BB%CE%AC%CE%B9%CE%BC/
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Παρακαλώ προσπαθείτε να μην βρίζετε στα σχόλια και να μην θίγετε ονομαστικά πρόσωπα,κάνουμε πάντα έναν έλεγχο, ώστε να μην π.χ κατηγορούνται άδικα πρόσωπα.
Δεν θέλουμε να μπούμε σε διαδικασία να σβήνουμε σχόλια, ούτε φυσικά και να τα καταργήσουμε, γιατί δεν γουστάρουμε...